Grilling av hel gris

Å grille en hel gris er midt i blinken for den ultimate sommerfesten enten det er et bryllup,  jubilem eller bare festen med stor F.

En hel gris er nok til ca 30 personer. Er dere mellom 30 og 60 så fyller vi på med stykningsdeler.

 

Vi serverer grisen med valgfritt tilbehør hvor dere kan velge følgende

1 potetrett

- ovnsstekte småpoteter med salt og urter (varme)

- saltpoteter (kalde/lunkne)

-Klassisk potetsalat med rømme (kald)

-Fløtegratinerte poteter (varm)

 

2 eller 3 salater

- Gresk salat

- Coleslaw

- Sommersalat

- Caprese (tomater og mozarella)

- Pastasalat

I tillegg inkluderer vi dressinger og sauser

Pris for Grillfest med gris er kr. 390,- pr. person

Minimum 30 personer for helgrilling.  Ved færre personer blir det grillet kun stykningsdeler

Kokk og serveringspersonale

Prisen pr. person er å forstå hentet hos oss i Kodal , grisen er ferdig steamet og klar til grilling.  Hvis dere ønsker så kommer vår kokk og står for grilling og servering fra en buffetløsning og vi har da med oss alt vi trenger til dette. 

Dere må regne med at kokken starter tilberedningen hos dere 2-3 timer før selskapet starter og blir til han har ryddet ferdig etter middagen.  Kokk til Grilling koster 5.000,- og klarer å håndtere opp til ca 60 gjester. 

Har dere flere en dette trengs det ytterligere 1 kokk.  Kokk nr. 2 koster 2.500,- og er kun tilstede under selve serveringen.

 

Hvis dere ønsker så stiller vi også med serveringspersonale